Врач высшей категории Сергей Длин рассказал 5-tv.ru, что произойдет с организмом человека при полном отказе от мучных изделий.
«При отказе от мучного и хлеба будет возникать снижение инсулина, снижение глюкозы, улучшение фракции хорошего холестерина, – то есть будут происходить положительные изменения в организме», – сказал медик.
Однако Длин не рекомендовал совсем отказываться от мучного. По его словам, лучше выбрать сорта хлеба, которые будут полезны для здоровья. К ним, например, относится цельнозерновой хлеб, который будет способствовать тому, что в кишечнике будет формироваться хорошая микрофлора.
По словам врача, полный отказ от хлеба станет хорошим подспорьем в начале диеты. Это поможет очистить организм от лишних микроэлементов и поможет ЖКТ функционировать правильно.
Некоторые медики советуют есть слегка подсушенный хлеб, поскольку в таком состоянии он будет содержать меньше калорий и лучше усвоится организмом, что благотворно отразится на состоянии фигуры.
Ранее врач-токсиколог Михаил Кутушов заявил, что употребление продуктов с плесенью представляет смертельную опасность. По его словам, черная гниль на хлебе продуцирует алкалоид фумигоклавин, который может вызывать тяжелую интоксикацию, обладает гемолитическим и антигенным действием и выраженными аллергенными свойствами.
